Kardamom celý

Toto koření se získává ze semen několika druhů rostlin z rodů Elettaria a Amomum, které jsou z čeledi zázvorníkovitých. Tyto rody jsou z Indie, Pákistánu, Bangladéše, Bhútánu, Indonésie a Nepálu. Tobolky kardamomu mají zelenohnědou barvu. Používá se jako dochucovadlo jídel a nápojů.

Složení: kardamom celý.

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65% vlhkost vzduchu)

Země původu: Guatemala