Choco cream s medem

Kakaovo - lískooříškový krém s medem. Pro vyšší kvalitu a nutriční hodnotu krému je část bílého cukru nahrazena medem. Následně se krém připravujevařením ve vakuu při nízké teplotě a tím se nezničí všechny vitamíny a minerály, které obsahuje med. Do krému se nepřidávají žádné chemické konzervanty.

Velkou výhodou krému pro použití v gastronomii je fakt, že teplotou uskladnění je možné ovlivňovat konzistenci krému od tekutého jako toping, přes pevný, jako pomazánkové máslo, až po tvrdý, jako čokoláda. Kakao použité při výrobě krému má snížený obsah tuku 11 %.

Vynikající na pomazání palačinek.

Složení: kakaovo–lískooříškový krém 95% (cukr, rostlinný tuk palmový, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 11%, sušená syrovátka, lískooříšková pasta 2%, emulgátor: sójový lecitin, aroma: vanilka), med 5%

Konzervováno šetrnou pasterizací ve vakuu.

Hmotnost balení: 500g 

Země původu: Slovensko