Sezam černý
Sezamové semínko patří mezi vůbec nejzdravější semínka a mají například vysoký obsah vitaminu B1 a B3, hořčíku a fosforu.
Sezamové semínko patří mezi vůbec nejzdravější semínka. Má vysoký obsah organického vápníku, hořčíku a fosforu, vitaminu B1 a B3, hořčíku a fosforu.
Použití: Vzhledem k tomu, že jsou tato semínka poměrně tvrdá, nejvyšší využitelnosti cenných živin dosáhneme, když je před použitím nameleme v mlýnku. Používáme je do kaší, vyrábíme z nich sezamové máslo (tahini), pomazánky na sladko i na slano, používáme je do cukroví atd.
Složení: 100% sezamové semínko černé
Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65% vlhkost vzduchu)
Výživové údaje na 100 gramů
Energetická hodnota: | 2427 kj /580 kcal |
Tuky: | 50,7 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 7,9 g |
Sacharidy: | 9,7 g |
z toho cukry: | 0,2 g |
Bílkoviny: | 16,8 g |
Sůl: | 0,12 g |
Žádné recenze